旬の素材を中心に使用しています。
農薬を使わず育てた野菜や実家の精肉店から上質なお肉を選び、その素材の美味しさを引き出すように料理をします。
お客様に美味しい料理と時間をお届けするため、オーナーシェフ自身が厳選した旬の食材を真心こめて調理しお届けする長浜のフレンチレストラン。
シェフのおまかせコースとワンプレートランチをご用意しております。
＊食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にご連絡ください。
旬の素材を中心に使用しています。
農薬を使わず育てた野菜や実家の精肉店から上質なお肉を選び、その素材の美味しさを引き出すように料理をします。
シェフのおまかせコースとワンプレートランチをご用意しております。
＊食物アレルギーをお持ちのお客様は事前にご連絡ください。