お客様に美味しい料理と時間をお届けするため、オーナーシェフ自身が厳選した旬の食材を真心こめて調理しお届けする長浜のフレンチレストラン。

＂品種に勝る技術なし＂‥‥なのか？

“菜はれ”さんの レッドムーン(じゃがいもです) ほんま美味い^ ^

今日はランチはピュレに、
ディナーでは、トリュフジュース、タイムの葉、自家製セシーナで仕上げたサルラ風で提供します！