近江特撰肉 黒毛和種専門店
マルエイ 小川 隆弘
当店は精肉店として創業以来40数年、近江牛と厳選された黒毛和牛牝肉を専門に販売しております。
現在は二代目が主体となってお客様の要望にお応えできるよう日々、努力しております。
今後も皆様にご満足いただけるよう、安心で安全な良いお肉を提供させていただきます。
当店のお肉をご使用いただいております。
レストランの皆様には、お客様に「また行きたい」
と思っていただけるような美味しいお肉を提供できるよう努力してまいります。
お客様に美味しい料理と時間をお届けするため、オーナーシェフ自身が厳選した旬の食材を真心こめて調理しお届けする長浜のフレンチレストラン。
素材は、実家の精肉店や農家など生産者の方と常にコミュニケーションを取り合い上質なお肉や農薬を使わずに育てた美味しい野菜、滋賀県産ビワマスなどを提供していただいております。
